淡奶油版蛋挞液
?喜欢美食,爱研究美食,不是专业的师父,只是爱好,今天的蛋挞液是试验过多次的了,给孩子吃,不想太甜,喜欢吃甜的还可以加糖,不要超过30克哈!
用料
淡奶油 | 100克 |
低筋面粉 | 8克 |
鸡蛋黄 | 2个 |
细砂糖 | 20克 |
牛奶 | 80克 |
蛋挞皮(现成) | 10个 |
水果(黄桃,草莓,蓝莓) | 可加可不加 |
淡奶油版蛋挞液的做法
准备好各种配料
将淡奶油,砂糖,牛奶放入小锅里,小火加热,一边加热一边搅拌,至糖融化,离火,略放凉。
加入蛋黄和低筋粉,搅拌均匀,过筛备用。
将过筛的蛋挞液放入蛋挞皮中,8分满即可。
烤箱200度预热,烤15分钟,(我烤了13分钟,不太喜欢颜色太深),根据自己家的烤箱脾气来哈!别烤糊了哦!
小贴士
⭐蛋挞皮提前拿出来解冻
- 上一条: 蓝莓果酱蛋糕卷
- 下一条: 隔夜冷藏发酵|50%全麦蓝莓贝果