西柚酸奶慕斯6寸（低卡高颜）
清爽又不乏甜蜜，是夏天的味道哦。?
用料
| 全麦消化饼干 | 80克 |
| 黄油 | 40克 |
| 西柚 | 1个 |
| 淡奶油 | 150克 |
| 酸奶 | 170克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 吉利丁片 | 10克 |
| 细砂糖 | 14克 |
西柚酸奶慕斯6寸（低卡高颜）的做法
全麦饼干用擀面杖磨细，40克黄油微波炉融化后倒入饼干沫中拌匀，入模具压实，放冷冻15-20分钟。
西柚片尽量切得薄一些，严模具侧面贴平。
150克淡奶油中加入14克细砂糖，打发成浓稠酸奶状。
加入酸奶和剥好的西柚粒，混合均匀即可。
10克吉利丁泡冷水软化后，放入50克牛奶中搅拌，完全溶解后倒入步骤4中翻拌好的液体中，继续搅拌均匀。
倒入模具，冰箱冷藏过夜。
吹风机略吹下模具四周，即可轻松脱模。
嗯嗯，是夏天的味道欧?
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