香蕉烤箱放进烤箱180度12分钟左右，烤至熟透即可。

3、核桃用切碎杯切碎。

蔓越莓用切碎杯切碎。

烤熟的香蕉去皮

用切碎杯打碎

香蕉倒出碗里，加入细砂糖、红糖、盐。

用打蛋棒打至均匀。

6、加入鸡蛋和玉米油，继续打均匀。

过筛低筋面粉、泡打粉、可食用小苏打粉.

用打蛋器画Z字，混合到无干粉状态。

8、加入蔓越莓碎、核桃碎.

混合均匀。

模具里抹上玉米油，防止沾模。

倒入混合好的面糊。

烤箱提前预热170度，放入烤箱中下层，烘烤45分钟左右。

出炉震气，脱模放在网架上晾凉，即可切片。

口感丰富，松软又有营养的香蕉磅蛋糕切片就完成啦~