核桃这样做,孩子们抢着吃
想要孩子吃点核桃,无奈就这样吃核桃肉会有点苦涩味,把孩子吓跑了,现在把它们做成琥珀核桃,孩子们都抢着吃!
用料
核桃 | 250克 |
冰糖 | 100克 |
清水 | 1碗(饭碗) |
蜂蜜 | 适量(可加可不加) |
白芝麻 | 适量 |
核桃这样做,孩子们抢着吃的做法
纸皮核桃去壳,取肉备用
核桃肉用清水煮5分钟,可以有效去除苦涩味,然后捞出备用
另起锅,加一碗清水,100克冰糖,适量的蜂蜜,煮到糖融化,起大泡就可以把煮过的核桃肉放进去煮了,煮到所有核桃肉都裹上糖浆,糖水收干就可以出锅备用了
另起锅,下油,糖核桃肉要冷油下锅,然后中小火慢慢把糖核桃肉炸成琥珀色就可以捞出来,趁热加上白芝麻,琥珀核桃就做好啦!
真给这颜色折服了
香脆香脆可好吃了?
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