桔子就是市场买的蜜桔，我买的是黄冰糖，都可以的。

桔子剥皮

去掉白色的筋，这是我去掉和没剥的对比，当然，您如果喜欢更裸一点也可以?

把冰糖，桔子放在容器里，添水，我是直接果茶键煮的。一般我都煮两次，让桔子充分煮透。冰糖的量，看您喜欢的甜度来定。

煮好了晾凉，放在罐子里，如果您喜欢，也可以放些蜂蜜?

因为自家做的没有防腐剂，又不是真空，所以如果放在室温，两天就长毛了。请放在冰箱里储存。冬天喝凉的是有点，不过，这个甜水，还是冷饮好喝。如果您想喝热的，那就回锅热一下，喝多少热多少，要不桔子经常煮，就太软烂了。