暖暖的桔子酱
闺蜜托人捎来的桔子有点酸,我这人最怕吃酸的了,放了几天没敢吃。今天外面阴沉沉的还下着小雨,干脆做些暖暖的果酱吧。
熬果酱没有难度,只需要耐心
我加了点橙皮和桔皮,这层薄薄的果皮有养脾健胃功效,加点冰糖煮至粘稠,呈果胶状,可以拉丝,酸酸甜甜的桔子酱就做好了。真的超好吃
可以冲水,涂面包,做蛋糕,嘴馋时挖上一勺……隔壁小孩又馋哭了
熬果酱没有难度,只需要耐心
我加了点橙皮和桔皮,这层薄薄的果皮有养脾健胃功效,加点冰糖煮至粘稠,呈果胶状,可以拉丝,酸酸甜甜的桔子酱就做好了。真的超好吃
可以冲水,涂面包,做蛋糕,嘴馋时挖上一勺……隔壁小孩又馋哭了
用料
桔子 | 若干 |
冰糖 | 适量 |
橘子皮 | 一点点 |
暖暖的桔子酱的做法
桔子剥皮入锅
桔子
小火慢熬
熬
熬至浓稠
喜欢稀的就少熬一会
熬到这个程度
浓浓的果胶
最后是这个样子
放凉装瓶
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