哈密瓜去皮，切块，放入料理机中打碎，倒入锅中，中小火煮开，撇去浮末。

冬瓜去皮，去瓤，切块放入料理机打碎，拿纱布过滤掉多余的水分。

准备好油，麦芽糖，冬瓜泥。

哈密瓜炒至有少许水份，图片状态后，加入麦芽糖，继续翻炒。

炒至快干时，分次加入玉米油，至完全吸收后加入另一半吸收。

炒至这个状态，抱团，不沾刮刀。就好了！大概七八十分钟。

放凉后，冷藏三四天，冷冻一个月！用的时候提前拿出来冷藏解冻！