位置:首页 > 果品类 > 水果

哈提慕斯蛋糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:49 阅读:7902

用料

淡奶油 200克
牛奶150克
白糖60克
吉利丁3片
朗姆酒1勺
饼干碎150克
黄油50克
青提200克
哈密瓜半个

哈提慕斯蛋糕的做法

  1. 将黄油融化倒入饼干碎中搅拌均匀、压实放冰箱冷藏

    哈提慕斯蛋糕的做法 步骤1
  2. 清晰青提并切成两半

    哈提慕斯蛋糕的做法 步骤2
  3. 哈密瓜用挖勺挖出圆形果肉

    哈提慕斯蛋糕的做法 步骤3
  4. 水果装盘放冰箱冷藏

    哈提慕斯蛋糕的做法 步骤4
  5. 把淡奶油打发6分发取出一半,另一半继续打发到8分发

    哈提慕斯蛋糕的做法 步骤5
  6. 将八分发淡奶油装入裱花袋放入冰箱冷藏

    哈提慕斯蛋糕的做法 步骤6
  7. 将牛奶倒入锅中加微热

    哈提慕斯蛋糕的做法 步骤7
  8. 用少许冷藏水泡软吉利丁片并取出攥干水分放入牛奶中搅拌均匀,然后再和6分发淡奶油混合搅拌均匀

    哈提慕斯蛋糕的做法 步骤8
  9. 将一半的慕斯液倒入模具并摆放一层水果,冷冻半小时后再倒入剩下的慕斯液入冰箱冷藏4小时以上

    哈提慕斯蛋糕的做法 步骤9
  10. 取出摆上水果,用裱花嘴挤出奶油装饰一下

    哈提慕斯蛋糕的做法 步骤10
  11. 脱模

    哈提慕斯蛋糕的做法 步骤11
  12. 装盒

    哈提慕斯蛋糕的做法 步骤12
  13. 开始享用

    哈提慕斯蛋糕的做法 步骤13