椰子刨冰蜜瓜碗
大夏天的什么最舒爽?当然是吃冰咯!香浓的椰奶刨冰加上甜脆的火焰山蜜瓜球,还有烤脆的椰子片和冰激凌,抱着颜值超高的蜜瓜碗一勺一勺停不下来!
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用料
新疆火焰山蜜瓜 | 1只 |
椰浆 | 200ML |
牛奶 | 200ML |
枫糖浆或蜂蜜 | 2勺 |
装饰部分 | |
香草或椰子味冰激凌 | 1球 |
脆椰子片 | 适量 |
薄荷叶 | 几片 |
椰子刨冰蜜瓜碗的做法
提前准备椰子冰块:椰浆+牛奶+蜂蜜拌匀,倒进刨冰机专用冰盒里面,放入冰箱冷冻一晚。
蜜瓜对半切开挖出瓜籽。用挖球器把蜜瓜果肉挖出来。放冰箱里冷藏。挖空的蜜瓜碗也冷藏备用。
用刨冰机将准备好的椰奶冰块打成刨冰,装进蜜瓜碗里。
在刨冰上摆上一些蜜瓜球。
顶部一球冰激凌。装饰几片薄荷叶。
再撒一些椰子脆片,就可以享用了。
小贴士
我使用的是小丸子同款刨冰机,椰奶冰块要提前准备哦。蜜瓜碗体积大,建议准备2份冰块。
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