淡奶油海盐哈密瓜冰淇淋
用料
动物性淡奶油 | 1升 |
食用海盐 | 7克 |
哈密瓜汁 | 300毫升 |
幼沙糖 | 200克 |
柠檬汁 | 0.5个 |
哈密瓜果肉粒 | 650克 |
淡奶油海盐哈密瓜冰淇淋的做法
哈密瓜汁加海盐榨均匀
淡奶油加幼砂糖/柠檬汁,用电动打蛋器,低速搅拌不要超过5分钟,然后加步骤1,用刮刀拌匀(如果不好混合,就用过滤器更细腻)
加了果肉装模,或放入器皿中
冰箱冷冻8小时即可食用包装保存,要在淡奶油过期前吃完哦
小贴士
淡奶油尽量选择刚生产不久的,有利于保存,使用前需冷藏12小时哦
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