新鲜银耳提前泡2小时，干银耳提前泡一夜（冷藏泡）

准备红枣、雪梨、枇杷洗净备用。梨切块、枇杷去籽和蒂（枇杷和梨都不去皮）。

用料理机或者榨汁机或者搅拌杯等，将枇杷、雪梨打成泥。想汤汁更清亮，枇杷和梨就不打泥直接切块炖。

银耳去根切碎。

所有材料放进电饭煲，加水到煮粥最高水位，加入一大勺冰糖，按煮粥键。

煮好焖两个小时更起胶。当甜品喝就放冰箱冰一下口感会更好，如果用来镇咳化痰就趁热喝。