枇杷奶冻
将鲜甜多汁的云南高山枇杷与牛奶的绝妙搭配
用料
| 纯牛奶 | 200克 |
| 马蹄粉 | 30克 |
| 水 | 200克 |
| 白糖 | 40克 |
| 枇杷 | 3-5个 |
| 蟹子 | 2克 |
枇杷奶冻的做法
选择个大的枇杷3-5个，去头去尾去全部皮
去皮后 用小刀中间一刀下中心 方面挖核
去全皮后 中间挖空 把核挖出来
牛奶200克
白糖10克 倒入牛奶搅拌均匀 无颗粒状
加入马蹄粉30克倒入刚才的牛奶中 摇匀至无颗粒状
200克水倒入锅中 放入40克糖煮沸
牛奶混合搅拌后，小火煮成无颗粒的糊状
倒出来冷却15分钟左右
放入枇杷中，可放入水箱中冷冻30分钟（非急冻室）
放上蟹子装盆 即可享用
风味独特
营养健康
小贴士
糖的份量按照个喜好添加 注意马蹄粉一定要充分搞拌均匀无颗粒状物质