八块钱买了一大盆，呵呵……清洗干净

把洗好的枇杷果去头去尾去核。棕色那些不是坏了，只是氧化而已。很容易氧化的，受伤以后一会就变色，如果放几个小时，基本上看着就没有能吃的了。

把果肉用料理机打碎

加冰糖上锅煮

煮至粘稠，水分蒸发掉就可以了。
特别强调：为了防止果酱溅出来烫伤手，一定要戴手套。为了防止弄脏衣服，戴围裙。

放凉以后装瓶。
瓶子要用开水烫一下，而且里面不能有水分。这样的果酱之前能放一周。如果不装那么满冻起来，以后解冻吃，可以放几个月没问题。要是冰箱不怎么开，放一年也随意。
别看长的丑，就是东西好