糖渍金桔
整个过程大约两小时
大人孩子都很爱
大人孩子都很爱
用料
金桔 | 750克 |
冰糖 | 370克 |
水 | 1500克 |
柠檬 | 半个 |
糖渍金桔?的做法
金桔用温水泡半小时,放盐搓掉表面的蜡,洗干净
放入锅里
放入金桔两倍的水
开火
准备冰糖
烧开了,金桔?自己就破了,不用管它
烧开后放入冰糖
继续煮
基本不用管它,慢慢煮吧,不会糊
慢慢的浓稠了,很多小泡泡,这个时候小火
小火哈,不然容易干,,金桔?还没煮好,水就没了有变化的,小火继续
金桔?开始透明了
越来越浓
快好啦,越来越透明
大约这个样子,就可以关火
滴几滴柠檬汁就可以了,晾凉,放盒子里
凉透的样子
很美吧?不会特别甜
看看汁液,
兑水喝特别好喝,也可以直接吃的,嗓子不舒服来点,舒服
我家孩子特别喜欢特别喜欢
你也试试吧!
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