选择上好的迷你小土豆。

带皮洗净蒸熟，用擀面杖的头压扁。

把土豆放入盘内，加入盐、孜然粒(没有的话孜然粉也可以，但风味略差）、胡椒粉、橄榄油、迷迭香混均匀。烤箱预热200度（或空气炸锅190度）烤10分钟，翻面再烤10分钟。

再洒上干辣椒粉、芝麻。太香了。

建议自己种迷迭香?好养，方便，随时吃，随时用。用时用厨房剪剪下即可。