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主食
完整又入味的红烧小土豆
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:55
•
阅读:7953
用料
小土豆
250g
辣椒面
按口味适量
孜然粉
按口味适量
葱花
适量
盐
适量
生抽
2勺
耗油
1勺
完整又入味的红烧小土豆的做法
土豆洗净
隔水蒸熟
去皮
不沾锅放适量油,小火把土豆煎至表皮金黄
呈金黄
放生抽,耗油,盐继续煎几分钟至上色入味
放入孜然
放点辣椒面
最后放葱花
搬匀起锅
小贴士
选这种小土豆,隔水蒸易熟又保留了土豆的原味。炒出来也是完整的而且十分入味,炒的整个过程要用中小火和不粘锅
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土豆饼
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干锅土豆片
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