面团原材料准备好。原材料中的全麦粉和高筋粉可以等量互换哦。

除橄榄油以外的面团原材料混合用厨师机揉成团。

成团后加入橄榄油，继续搅打。

成团后放进烤箱发酵。

烤箱不必开启，只需下面放一盆烧开的水，关上烤箱门发酵即可。大概发至两倍大。

趁发酵期间准备迷迭香。我是用自己自己种的迷迭香。剪下来洗干净然后吸一下水。

另外准备好其他需要的食材。这里可以自由发挥，喜欢吃肉的话也可以放培根什么的。做好吃的嘛自由一点就好。

土豆我是直接用削皮刀削出一片片这样，然后先放在水里泡着避免氧化。

面团差不多发到两倍大的时候拿出来。

在28*28金盘里刷点橄榄油，然后把面团放进来，用手把它抻开到布满整个盘。

开始戳洞洞，然后适量倒点橄榄油下去。

用准备好的食材装点你的佛卡夏吧。弄好后再放进烤箱发酵40分钟左右。

发酵好了拿出来，多的土豆片我用锡纸呈好，撒上少量黑胡椒和盐，一起送进去烤。

预热好的烤箱200度，25分钟。

中途土豆片看起来有些焦焦的样子就先取出。我的土豆片比较小会比较快一些大概10-15分钟就可以了。

到时间咯。

随意的切块，享用吧～

小番茄会爆汁炒鸡好吃！

小薯片也炒鸡好吃的哈哈哈虽然没有特别特别的脆，但是很香～