蝴蝶结
蓬松宣软颜值满分?～好看又好吃的蝴蝶结?馒头～面团要想光滑就要排好气，每个面粉吸水性不同，根据自己家面粉掌握水量
用料
| 紫薯面团 | |
| 面粉 | 200克 |
| 蒸熟紫薯 | 80克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 酵母 | 2克 |
| 白色面团 | |
| 面粉 | 200克 |
| 酵母 | 2克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 油 | 5克 |
蝴蝶结?馒头的做法
蒸熟的紫薯加牛奶搅打成泥（多搅打一会）
面粉加酵母加紫薯泥搅拌均匀
揉成光滑面团备用
200面粉加2克酵母加牛奶搅拌均匀
揉成白色面团
两种面团分别分成10份，每个颜色擀成圆饼两张折叠
像图片这样切开做出蝴蝶结造型
中间长条卷起来
像这样
在弄点小面团粘点水点缀一下
全部做好盖上保鲜膜。醒发两倍大，放入锅中水开蒸20分钟闷2分钟
蓬松宣软～
