《昨日的美食》三文鱼牛蒡舞菇烩饭
自从看了《昨日的美食》，除了治愈的温馨和感动，最让人心念念的就是重现剧中的美食。食谱是否可行？是否美味？分享给同样剧迷的大家。
用料
| 三文鱼 | 3块 |
| 昆布 | 1片 |
| 舞菇 | 些许 |
| 牛蒡 | 1根 |
《昨日的美食》三文鱼牛蒡舞菇烩饭的做法
我们开始吧！
海带
一大片
按照正常做饭的米，水量，加入昆布
我是两盒米的量，一汤勺料酒，一汤勺酱油
放了四片带皮三文鱼，由于时间不够，腌制了20分钟而已，时间长估计会更加美味。
三文鱼厨房纸吸水干，粗盐，料酒，腌制，封保鲜膜放冰箱最好能是头天准备，我临时起意，所以只腌制了20分钟。但成品口感依然很赞。
腌制中
牛蒡去皮削薄片
牛蒡可以不被水覆盖
牛蒡削片
舞菇没有?
家里没有舞菇，用了松茸，虽然很香，但是感觉松茸还是跟鸡比较搭。
成品一下都被吃光了，忘了拍照?，第一次做鱼类烩饭，完全不用担心三文鱼会腥哦。
