金枪鱼罐头的五目炊饭
用料
| 油浸金枪鱼 | 1罐 |
| 米 | 2杯 |
| 牛蒡 | 半根 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 菇類 | 50克 |
| 海帶亁 | 少許 |
| 醬油 | 3大勺(45毫升) |
| 味霖(日本酒) | 2大勺(30毫升) |
| 砂糖 | 1大勺 |
| 木魚粉(ほんだし) | 1包 |
金枪鱼罐头的五目炊饭的做法
準備材料，金槍魚罐頭要選油浸的
牛蒡去皮後像削鉛筆一樣削片，泡入水中預防變色(水裡加點醋)
蘑菇去根，胡蘿蔔和海帶亁切絲，牛蒡用清水洗淨待用
準備調味料
鍋裡放入全部材料，調味品。罐頭可以魚和油一起放進去，泡米的水比平時少放點，因為調料和蔬菜會出一部分水
飯煮好後拌一下
上桌
小贴士
可以換上雞肉，也可以加點甜豆，玉米粒增加顏色。家裡如果沒有味霖(みりん)的話，可以用日本酒或米酒代替。
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