健康主食系列｜花椰菜饭，米饭的终极替代
一直以来，我都鼓励大家
减少精致碳水的摄入，
可是，不吃米饭、面条、面包
究竟还能吃什么？
可以替代米饭
更健康的“主食”选择可是有很多呢！
不仅有已经和大家分享过的藜麦饭，
?https://www.xiachufang.com/recipe/106390655/
还有米饭的终极替代:花椰菜“饭”。
它不含任何米饭，
唯一的原材料就是花椰菜。
一杯花椰菜饭含有27卡路里，
一杯米饭则含有200卡路里；
一杯花椰菜饭含有5g碳水，
而一杯米饭则含有145g碳水；
因为花椰菜“饭”是蔬菜，
它也含有大量的维生素和矿物质。
所以，食用花椰菜“饭”
好处多多哟，
快点和我一起来做这款
低卡低碳低脂「花椰菜饭」吧~
减少精致碳水的摄入，
可是，不吃米饭、面条、面包
究竟还能吃什么？
可以替代米饭
更健康的“主食”选择可是有很多呢！
不仅有已经和大家分享过的藜麦饭，
?https://www.xiachufang.com/recipe/106390655/
还有米饭的终极替代:花椰菜“饭”。
它不含任何米饭，
唯一的原材料就是花椰菜。
一杯花椰菜饭含有27卡路里，
一杯米饭则含有200卡路里；
一杯花椰菜饭含有5g碳水，
而一杯米饭则含有145g碳水；
因为花椰菜“饭”是蔬菜，
它也含有大量的维生素和矿物质。
所以，食用花椰菜“饭”
好处多多哟，
快点和我一起来做这款
低卡低碳低脂「花椰菜饭」吧~
用料
| 花椰菜 | 1颗 |
| 橄榄油/其它食用油 | 2勺 |
健康主食系列｜花椰菜饭，米饭的终极替代的做法
STEP 1
“花椰菜，切小块”
把花椰菜切成小块，备孕~
STEP 2
“搅拌一下，变米粒”
把切好的花椰菜分批放入食品加工机，
将花椰菜小块搅拌成米粒般大小。
Tips/ 每次可以多搅拌一些花椰菜米粒，
放冰箱冷冻，随用随取~
STEP 3
“加点油，炒炒你”
在平底锅里加点油，
加入花椰菜米粒炒几分钟，
就可以享用基础版花椰菜“饭”啦~
切记：
翻炒时，不要加水，
加了水花椰菜就会变得又湿又软！
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