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自制牛奶麻辣烫

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:38 阅读:7960
突然想吃麻辣烫,又不想吃外卖,家里冰箱翻了翻,可以整一碗!

用料

各种火锅丸子适量
脆骨肠1根
三角油豆腐2个
花菜适量
牛奶一盒
鸡蛋1个
龙口粉丝1把
麻辣火锅汤料少许
1盒
味精适量
1瓣

自制牛奶麻辣烫的做法

  1. 准备好食材,粉丝泡好,火锅底料切一小块,少一点,我只切了一个小三角,就很辣了。
    蒜瓣忘拍了,蒜瓣切好备用

    自制牛奶麻辣烫的做法 步骤1
  2. 锅里加一点清水,放入少许的火锅底料和切好的蒜瓣,烧开,加入牛奶,中小火,因为牛奶容易起沫,火不能太大。
    这里可以根据食材多少,再加点清水,放入盐调味。

    自制牛奶麻辣烫的做法 步骤2
  3. 放入各种想吃的火锅丸子和蔬菜,香肠,可以按难煮程度依次放入,最后打入一个鸡蛋,把泡好的粉丝放入,粉丝煮熟后,加一点点味精提鲜,关火。

    自制牛奶麻辣烫的做法 步骤3
  4. 盛出,撒上葱花和香菜,喜欢吃醋的朋友可以加点醋,味道棒棒哒!

    自制牛奶麻辣烫的做法 步骤4
  5. 开吃前再来一张!

    自制牛奶麻辣烫的做法 步骤5

小贴士

家里没有绿叶菜,加点更好!