空心菜梗洗净，切断
辣椒，蒜切碎，碗里倒入凉白开适量加入白醋备用
起锅烧油，放入蒜蓉小米椒大火翻炒一下，倒入空心菜梗放入盐，鸡精翻炒3～4分钟至变色，倒入调好的白醋在翻炒1～2分钟
出锅，一道简单开胃的酸辣爽口下饭菜，喜欢的朋友可以尝试
