位置:首页 > 蔬菜 > 茎叶花类

蚝油鸡蛋炒油麦菜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:49 阅读:7932
家里剩的两棵油麦菜,没有豆豉、鲮鱼,就用蚝油、鸡蛋来搭配吧

用料

油麦菜
鸡蛋
蚝油

蚝油鸡蛋炒油麦菜的做法

  1. 油麦菜洗净切段

    蚝油鸡蛋炒油麦菜的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散,锅热放油,先把鸡蛋炒熟盛出

    蚝油鸡蛋炒油麦菜的做法 步骤2
  3. 放入油麦菜翻炒

    蚝油鸡蛋炒油麦菜的做法 步骤3
  4. 油麦菜炒到有点变软蔫,加入炒好的鸡蛋,甩适量蚝油,扒拉匀了出锅

    蚝油鸡蛋炒油麦菜的做法 步骤4

小贴士

炒鸡蛋时放油稍微宽一点,鸡蛋盛出锅底剩的底油直接炒油麦菜,不用另外加油了