西洋菜放入淡盐水中浸泡10分钟，择洗干净备用

陈肾放入热水浸泡半小时，切片

猪骨冷水入锅，放入2片姜，焯出血沫

猪骨放入砂锅，加入无花果干，蜜枣干，陈皮，瑶柱，陈肾和姜粉，烧开转小火煲30分钟

加入西洋菜，胡萝卜和2片姜，根据口味放入盐，继续煲1小时即可