排骨玉米白萝卜汤
用料
排骨 | 1磅 |
白萝卜 | 1个,削皮切成小块 |
新鲜玉米 | 1根,切成四段 |
姜 | 1小块,洗净拍扁 |
葱白 | 3小段 |
枸杞 | 1小撮 |
桂圆 | 1小撮 |
葱花 | 1小撮 |
盐 | 适量 |
水 | 适量 |
排骨玉米白萝卜汤的做法
排骨飞水后,冲洗干净,放入高压锅内,加足量的水,放入玉米,葱白和拍扁的姜,盖好,大火烧到高压锅喷气后转中小火接着炖20到25分钟,想要排骨软一点就烧的时间长一点
关火,等高压锅自然跳闸后,打开,捞出葱白扔掉,然后加入桂圆,萝卜,枸杞和适量的盐,大火烧开后再次转成中小火炖15分钟(不用高压功能)。临起锅前撒上葱花就好
- 上一条: 【曼食慢语】韩式萝卜泡菜
- 下一条: 萝卜丸子汤