洗净..用手撕成块..

撕的好吃！没错！

五花肉切片..
如果和我这样切.觉得不好切的.
可以冰箱冷冻一些时间再切！

大蒜拍扁..

小米椒切碎...

葱切碎...

锅里倒一些油.小火...
然后把五花肉放下去.
二面煎至缩小.出油！

期间可以把调料配一下.装碗里搅拌均匀！

生抽.白糖.陈醋.料酒.白胡椒粉..

五花肉煎好后.
把小米椒和大蒜放下去爆香！

再把包菜放下去..

中火..锅铲压它！

体积缩小后..

把调料汁倒下去！

翻炒入味..
最后开大火收一下汁！

撒葱花.放鸡精！

装盘...！