番茄蘑菇汤
天气冷了晚餐总想吃点热量低且热乎乎的东西，这碗汤是最近的心头爱，简单易学，减脂期超适合
用料
| 西红柿 | 3个 |
| 金针菇 | 半把 |
| 蟹味菇 | 1盒 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 香菜 | 2根 |
| 淀粉 | 1勺 |
番茄蘑菇汤的做法
西红柿十字花刀用开水烫一下去皮切丁
金针菇切成三段，蟹味菇去根洗净备用
起锅烧油放入葱花爆香
加入西红柿炒出沙，一定要炒出沙
出沙后再放入热水
煮开后放入蘑菇
加入酱油和蚝油调味
蘑菇煮的差不多再加入水淀粉
快出锅前放入蛋液
出锅后撒上香菜，鲜掉眉毛的汤就做好啦
小贴士
西红柿炒出沙再加水是重点，蘑菇可以换成自己喜欢的品种
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