鸽子菌汤
鸽子汤是滋补类食物，富含较多蛋白质、矿物质等营养成份，具有强筋健骨、补气益血、舒筋活络、补肝益肾等功效，其还具有缓解机体疲劳、增强体质等作用。
用料
| 鸽子 | 1只 |
| 姬松茸 | 6朵 |
| 红枣 | 6颗 |
| 虫草花 | 1小把 |
| 天麻 | 几片 |
| 枸杞 | 少许 |
| 姜片 | 6片 |
| 盐 | 2勺 |
| 味达美臻品料酒 | 1勺 |
| 禾然有机酱油 | 1勺 |
| 红糖 | 1勺 |
鸽子菌汤的做法
食材准备如上（天麻和枸杞忘了入镜）
把鸽子洗净后，切成小块
把鸽子放入盛有清水的锅中，放入姜片，倒入少许味达美臻品料酒，焯水
把红枣等辅料洗净备用
把焯过水的鸽子用温水洗洗后，放入炖锅中
倒入红枣等辅料
加入红糖
倒入味达美臻品料酒
倒入足量的开水
开启慢炖模式，大约4小时左右
最后几分钟加入盐烧几分钟
起锅前倒入禾然有机酱油
盛入碗中，放入枸杞
再放枸杞装饰一下，是不是更有食欲
成品图
小贴士
我烧的是家养飞鸽，炖得时间长点，否则肉烧不烂。如果是新鸽，那就不用那么久，快炖即可。
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