干贝、虾仁、大米、盐、香菇、青菜、胡椒粉

盐、味极鲜酱油、葱或蒜苗、三层肉、干贝、虾仁、海蛎干、香菇、胡萝卜、包菜、大米

干糯米、琵琶腿、干香菇、干贝、腌鸡肉的调料：、老抽、生抽、蚝油、米酒、糖、葱（切段）、姜（切片）、炒糯米的调料：、食用油、老抽、生抽、蚝油、焖糯米饭的水（泡香菇的水）、荷叶