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完美复刻❗️哈根达斯冰淇淋配方❗️揭秘(巧克力味)
淡奶油(用的安佳感觉奶很香浓)、全脂牛奶、细砂糖、鸡蛋黄、60%左右的黑巧克力(用的法芙娜62%)、可可粉
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自制绿豆棒冰
绿豆、水、白糖、糯米粉、调糯米粉水、奶粉、棒冰模具、棒冰棒
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简单几步教你自制雪糕界的劳斯莱斯——钟薛高
鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油、黑巧克力、黄油、麦芽糖
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巧克力脆皮汤圆
汤圆、巧克力、椰子油、坚果碎
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超级无敌好吃的奥利奥牛奶雪糕!!
牛奶、蛋黄、白砂糖、淡奶油、黑可可粉、奥利奥饼干
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外脆里软❗️三重口感的梦龙脆皮雪媚娘❗️
糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶、黄油、熟糯米粉、奥利奥饼干碎、巧克力脆皮:黑巧克力、椰子油、熟花生碎
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老冰棍
糯米粉、清水、白糖、牛奶、盐
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巧克力脆皮冰淇淋/细腻顺滑/味道浓郁
蛋黄、细砂糖/或代糖、牛奶、黑巧克力(嘉利宝54.5%)、牛奶、淡奶油、炼乳、黑巧克力(嘉利宝54.5%)、可可脂(可可百利)、花生碎
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海盐奥利奥乳酪冰糕
海盐奥利奥乳酪馅、奶油奶酪、零卡糖粉+盐、奥利奥饼干、蝶豆花糯米糍、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、蝶豆花粉、零卡糖、黄油
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星巴克同款❗️自制抹茶星冰乐
牛奶、抹茶粉、砂糖、淡奶油、冰块、淡奶油(打发)、细砂糖(打发)
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沙皮狗慕斯(超详细讲解零失败)
配方一使用黑巧克力微苦,喜欢甜的亲可以使用甜巧克力‼️、黑巧克力(推荐法芙娜)、纯牛奶、细砂糖、淡奶油、吉利丁片、沙皮狗模具、注:、奶油奶酪、淡奶油、吉利丁片、牛奶、酸奶、细砂糖、柠檬汁、虽然配方不一样,但是做法都是同样的,参详配方一的步骤。
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美白冷饮
百香果、小柠檬、冰糖
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轻松做网红“星冰乐咖啡”
浓缩咖啡、纯牛奶、冰块、淡奶油、细砂糖、可可粉
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自制水果茶
柠檬、冰糖、纯净水、草莓、橙子、苹果、黑枸杞、百香果、桑葚、红茶
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谁做谁会的梦龙雪糕
黄油、淡奶油、细砂糖、巧克力、巧克力碎