牛腱、鸭翅、鸭脖、鸭肠、花椒、八角、生姜、香叶、桂皮、草果、冰糖、香葱、香果、罗汉果、栀子、白蔻、沙姜、砂仁、丁香、香茅草、朝天椒、老抽、蚝油、盐

鸭翅、鸭掌、鸡爪、鸡蛋、藕片、海带、香干、大蒜、香叶、八角、桂皮、辣椒、生姜、生抽、老抽、料酒、啤酒、冰糖、辣椒油

花椒、葱、姜、桂皮、八角、香叶、料酒、老抽、生抽、冰糖、肉类、素菜

鸭翅、生抽、料酒、姜、干辣椒、小葱白、蒜、清水、八角、陈皮、桂皮、盐、五香粉、香叶