岩手和牛（いわて牛）是日本岩手県奥州市前沢区所饲育的黒毛和牛，一直以来享有「西之松阪，东之前沢」美誉，所以许多饕客来到岩手県的前沢，就是为了品尝知名前沢牛的美味。岩手県自古以来就盛行养殖牛只，在多次夺下「日本最美味牛肉」大赏后，更加奠定了和牛为其名产的地位。结合大自然的「纯」粹力量，由生产者悉心培养，载满浓浓的人「情」味。其肉质柔软鲜嫩，初尝入口即溶，难以忘怀。
这个和牛在美国买的虽然有点贵，但绝对好吃，入口即化，值得品尝。
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