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脱脂奶粉雪花酥

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:18 阅读:7923
想吃糖,又怕胖,正好有喜欢脱脂羊奶粉喝不了了,就拿来做雪花酥。

用料

脱脂奶粉70克
奶粉(用来最后撒在雪花酥表面)。10克
每日坚果5包125克
蔓越莓干100克
草莓干100克
黄油70克
棉花糖270克
雪花酥专用饼干160克
黑芝麻10克

脱脂奶粉雪花酥的做法

  1. 不粘锅小火黄油融化

    脱脂奶粉雪花酥的做法 步骤1
  2. 黄油融化完成之后倒入棉花糖

    脱脂奶粉雪花酥的做法 步骤2
  3. 一直慢慢搅拌,直到棉花糖也融化。

    脱脂奶粉雪花酥的做法 步骤3
  4. 棉花糖融化完成之后,关火!关火!关火!重要的事情说三遍,然后再倒入脱脂羊奶粉,搅拌均匀

    脱脂奶粉雪花酥的做法 步骤4
  5. 奶粉和棉花糖搅拌均匀以后倒入坚果,饼干,蔓越莓干,草莓干搅拌,(我这里饼干好像多了哈哈哈,奶粉和棉花糖有点少)

    脱脂奶粉雪花酥的做法 步骤5
  6. 可能用搅拌铲不太好搅拌,那就带上手套,要小心温度。给它混合均匀,让棉花糖包裹坚果饼干它们~

    脱脂奶粉雪花酥的做法 步骤6
  7. 然后倒入不粘盘,或者烤盘,给它压实,擀平。因为我的坚果有点多,不太好擀,我是直接拿手推平以后,再用擀面杖擀的。

    脱脂奶粉雪花酥的做法 步骤7
  8. 然后撒上蒜汁奶粉,既防粘,又让雪花酥吃起来更香~毕竟脱脂的奶粉是没有全脂奶粉香的。一面压平撒完以后,另一面也压平撒一些奶粉~

    脱脂奶粉雪花酥的做法 步骤8
  9. 然后就按照自己喜欢的形状太小给它切块。我有点赶时间,没有等它很凉就切了,而且也是冬天,硬度也还可以。如果是夏天或者不着急的话,可以放进冰箱冷冻一会,再切会比较方便。

    脱脂奶粉雪花酥的做法 步骤9
  10. 切完以后~~~~~自己做的放心而且料超级足~满足?

    脱脂奶粉雪花酥的做法 步骤10
  11. 包上糖纸!

    脱脂奶粉雪花酥的做法 步骤11
  12. 送人或者自己吃都好!?冬天温度低,但尽量还是一周左右吃完~

    脱脂奶粉雪花酥的做法 步骤12

小贴士

为了吃起来更香,事先把每日坚果放在平底锅里烘烤了一分钟~