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藜麦全麦吐司 | 松下面包机SD-PY100

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:17 阅读:7905
藜麦是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物,其蛋白质含量与牛肉相当,不含胆固醇与麸质,糖含量、脂肪含量与热量都处于较低水平,混合全麦粉做成吐司,成品不是很甜,带有藜麦特有的清香气,有较强的饱腹感,热量也不高,非常适合对身材和健康有要求的群体。早晨可以按照自己的喜好,做成各种三明治。

这次用松下面包机SD-PY100做了藜麦全麦吐司,这款面包机的智能预约功能太爱了,晚上把食材放入面包机,选好模式一键启动,再也不用熬夜做面包了,早晨起来就可以吃到新鲜美味的面包了。对烘焙小白也非常友好,18个菜单任意选择,可以用来揉面,发酵,做各种面包、蛋糕、还可以做生巧哦。

用料

松下面包机SD-PY1001台
高筋面粉150克
全麦面粉100克
藜麦20克
全蛋液30克
牛奶150克
奶粉10克
砂糖23克
3克
耐高糖酵母4克
无盐黄油25克

藜麦全麦吐司 | 松下面包机SD-PY100的做法

  1. 准备烹饪用具:松下面包机 SD-PY100一台。

    藜麦全麦吐司 | 松下面包机SD-PY100的做法 步骤1
  2. 备齐所有食材。

    藜麦全麦吐司 | 松下面包机SD-PY100的做法 步骤2
  3. 藜麦洗净后,浸泡2小时,沥干水份,冷水上锅蒸,水开后蒸25分钟,关火,再焖10分钟,取出打散,放凉备用。

    藜麦全麦吐司 | 松下面包机SD-PY100的做法 步骤3
  4. 打开面包机上盖,将面包用叶片放入轴心孔内。

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  5. 除黄油、酵母、藜麦外所有食材放入松下面包机SD-PY100面包容器中。

    藜麦全麦吐司 | 松下面包机SD-PY100的做法 步骤5
  6. 把酵母放入酵母容器内,盖上盖子,然后把酵母容器装到上盖中(面包机会自动控制投放酵母的时间),按菜单上下箭头按键,选择菜单14,就是饺子皮面团菜单,按开始键。

    藜麦全麦吐司 | 松下面包机SD-PY100的做法 步骤6
  7. 一个揉面程序结束后,重复菜单14一次,继续揉15分钟。松下面包机揉面时声音很小,我在客厅做面包,小可乐在房间睡觉一点都不影响哦。

    藜麦全麦吐司 | 松下面包机SD-PY100的做法 步骤7
  8. 揉10分钟后,打开面包机上盖,加入无盐黄油,继续揉面。

    藜麦全麦吐司 | 松下面包机SD-PY100的做法 步骤8
  9. 揉面程序结束后,选择菜单1吐司面包,按下葡萄干提示键,选择是否添加辅料,选择“有“,再按下“烤色”键,选择面包烤色,有浅、标准、深3种烤色可选,我是用的默认标准烤色。最后按下开始键。开始烘烤。松下面包机操作面板简单明了。

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  10. 提示投放辅料后,打开面包机上盖,加入藜麦,盖上盖子,坐享美味吧。

    藜麦全麦吐司 | 松下面包机SD-PY100的做法 步骤10
  11. 当烘烤完成后面包机会发出提示音,听到声音后按下取消键,切断电源,戴上隔热手套,打开面包机盖子,逆时针转动面包容器并取出。取出面包,放冷却架上冷却。

    藜麦全麦吐司 | 松下面包机SD-PY100的做法 步骤11
  12. 冷却后切片,抹上果酱,再来杯牛奶,美美的享用早餐吧!

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  13. 那么好吃的面包?小可乐口水都流下来了?

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