我试过黄油室温融化，但是打发效果不好，于是我把它隔热水稍微热了一下，几秒钟就行，然后混合白糖打发，稍微发白点或者膨胀点儿就加入三个蛋黄，搅拌均余。
然后加低筋面粉混合揉匀到看不见白色低粉。
最后加入切碎的葡萄干揉匀成型。这个图是刚成型，没刷蛋黄时。

这个是刷了蛋黄，抱歉，我这个手机自动加滤镜，所以我也觉得看不太出来，尴尬了。

180度15分钟。这个方块儿的就合适，小的我觉得180度12.13分钟就行。
别太过度的话成色好看。