葡萄干奶酥（无奶粉）
家里没有奶粉所以就没加。第一次尝试做，没翻车，容易上手。（家里没一次性手套，不介意的可以洗干净手直接上）
用料
| 葡萄干 | 若干 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 黄油 | 70克 |
| 低筋面粉 | 若干 |
| 细砂糖 | 看自己情况 |
葡萄干奶酥（无奶粉）的做法
#视频版加速了# 未加速的我放在抖音和微博了 步骤：加点白砂糖打发黄油??加蛋黄继续打发??筛入低筋面粉若干（‼️少量多次吧，能成团）??加入葡萄干再揉一下??可以开始搓了或者弄各种形状??刷蛋液??进烤箱（我用的是上下火180十五分钟）??成功?
黄油解冻
加点白砂糖打发
加入蛋黄继续打发
筛入低筋面粉（具体量我不清楚，少量多次比较保险）
可以先用刮刀试一试，不然低筋面粉太少了黄油很粘手。
揉成面团样
加入葡萄干继续揉
可以根据自己的喜好搓圆或者弄成方块也可
（我每个圆都按了大拇指）刷上蛋液，有芝麻的也可以点缀上去好看
烤箱上下火180度15分钟左右
第一次尝试没翻车，很香很酥，也没有很甜?
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