不用揉不用擀超简单的蒜香马苏里拉芝士面包
用料
| 通用粉 | 250克 |
| 速发干酵母 | 1茶勺 |
| 细砂糖 | 1大勺 |
| 室温牛奶 | 125毫升 |
| 1个大鸡蛋 | 约55-60克 |
| 小葱 | 适量 |
| 盐 | 1茶勺 |
| 大蒜碎 | 1茶勺 |
| 室温软化黄油 | 3茶勺 |
不用揉不用擀超简单的蒜香马苏里拉芝士面包的做法
将通用粉，糖，盐，速发干酵母，鸡蛋液，牛奶混合搅拌均匀。
加入黄油搅拌均匀成团
盖上发酵布室温26度发酵半小时
制作马苏里拉陷：将一刻马苏里拉球切成8小块
加入适量盐，胡椒粉，新鲜欧芹碎调味
将发酵好的面团倒在撒上面粉的操作台上，揉成面团
将面团按扁，切成16个
将每一小块面团揉成小团按压扁，放入马苏里拉馅包好
盖上发酵布醒发30分钟，烤箱预热185度。
摆放在烤盘，刷上黄油鸡蛋液
撒上帕玛森奶酪碎，面包糠，180度烤25分钟
出炉乘热享用
- 上一条： 马苏里拉芝士烤时蔬
- 下一条： 【妙可蓝多马苏里拉芝士南瓜】