温水里导入2克酵母，这个酵母发面快很多

酵母水导入面粉中，边倒边搅拌，上手揉面，成一个光滑面团，放温暖处发酵。发酵的时间里，豌豆、胡萝卜丁、玉米粒焯水备用，香肠切片

发酵好后，排气，揉4、5分钟，擀开，和烤盘差不多大小，放进烤盘，烤盘提前用软化的黄油擦两遍，防粘，也能增加披萨的香味，再用叉子在面饼上叉小洞，这步没有拍照

抹上番茄酱和酸辣椒，这个酸辣椒并不辣，只是增加口感，再铺上一层薄薄的马苏里拉芝士

这个芝士很香，做披萨或者芝士饼都合适

把豌豆、胡萝卜丁、玉米粒、香肠片铺在上面

最后撒上一层厚厚的芝士。烤箱预热上下火200度，20分钟

15分钟，我看上色差不多了，盖锡纸

出炉了，颜色真靓，切块，准备享用披萨了

泡一杯雪梨膏水，防止上火

拉芝士

再拉

美味不断，外脆，里韧

有喜欢的美食，快乐的周末啊