日式三角饭团
日式三角饭团??
心目中快手早餐之一
此方法是参照油管上叫“Yuuuma”的UP主
小姐姐是日本人,嫁了个马来西亚老公
会说一口超可爱?的中文
是那种结合日式口音的台湾腔调~
Yuuuma第一期拍视频就选择了三角饭团
可见饭团在霓虹国的地位
有梅子和吞拿鱼两种口味
日式梅子家里没有存货
而且,我的中国胃总想在早上吃点咸的
所以咯……吞拿鱼美乃滋,请享用吧
看似简单,但是需要注意的小细节还不少哟
答应我,要认真看完,期待你们的作品?
心目中快手早餐之一
此方法是参照油管上叫“Yuuuma”的UP主
小姐姐是日本人,嫁了个马来西亚老公
会说一口超可爱?的中文
是那种结合日式口音的台湾腔调~
Yuuuma第一期拍视频就选择了三角饭团
可见饭团在霓虹国的地位
有梅子和吞拿鱼两种口味
日式梅子家里没有存货
而且,我的中国胃总想在早上吃点咸的
所以咯……吞拿鱼美乃滋,请享用吧
看似简单,但是需要注意的小细节还不少哟
答应我,要认真看完,期待你们的作品?
用料
海苔 | 四五六片 |
米饭 | 适量 |
金枪鱼罐头(水浸) | 一盒 |
沙拉酱/千岛酱 | 适量 |
日式三角饭团?的做法
准备好所有的食材
金枪鱼罐头倒入碗中,挤入蛋黄酱,搅拌均匀备用
把手打湿,取出一个饭团的米饭放在手心摊平,把金枪鱼酱放到中间,先用力捏成一个球
然后整理成三角型
*两只手分别负责饭团的左右面和前后面
*捏的时候两只手一起用力
*上面的手负责捏出饭团的三角,下面的手负责捏实饭团的前后面在整个饭团上薄薄得撒上一层盐,饭团就完成啦
吃的时候再裹上海苔,不然海苔容易软掉,失去了脆脆的口感咯
视频里是直接把一片海苔都包上去了,但是我会更喜欢只包下面部分的那种,依个人喜好哈
那么,请享用吧☺️
小贴士
① 注意包饭团的时候,手要略微打湿,这样不会粘手,饭团也比较容易成型
② 现在网上很多做饭团的工具,所有材料一压就行,但是yuumma提到没有用手包的好吃,同意,毕竟手作的是有爱和温度的嘛?
③饭团上撒的盐?最好是细盐,海盐或者岩盐更好,补充点矿物质咯
④捏饭团的力度需要多试试,太紧的话不好看,太松的话吃的时候容易散,掉的满地都是,特别给小孩吃,宜紧不宜松
② 现在网上很多做饭团的工具,所有材料一压就行,但是yuumma提到没有用手包的好吃,同意,毕竟手作的是有爱和温度的嘛?
③饭团上撒的盐?最好是细盐,海盐或者岩盐更好,补充点矿物质咯
④捏饭团的力度需要多试试,太紧的话不好看,太松的话吃的时候容易散,掉的满地都是,特别给小孩吃,宜紧不宜松