❤️【赫本菜谱】三色卡普里沙拉&如何选择马苏里拉奶酪并使其保持其新鲜(ref.《奥黛丽·赫本在家里》）
做的1～2人份
用料
| DOP马苏里拉水牛奶酪 | 100克 |
| 牛油果/鳄梨 | 半个 |
| 西红柿 | 1小个 |
| 罗勒叶 | 半把 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 浓稠意大利黑醋 | 少许 |
| 海盐 | 少许 |
❤️【赫本菜谱】三色卡普里沙拉&如何选择马苏里拉奶酪并使其保持其新鲜(ref.《奥黛丽·赫本在家里》）的做法
原方；
如何选择和保存奶酪；
准备食材，奶酪、番茄、牛油果均切成0.6厘米左右的薄片，罗勒叶撕碎；
把马苏里拉奶酪片、牛油果片和西红柿片交错摆放在盘子里，淋上橄榄油和意大利香醋，撒上盐和罗勒叶；
完成。
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