芝香浓郁马苏里拉咸曲奇
本来是打算消耗一下做披萨剩下的马苏里拉奶酪，结果成品异常美味！香、鲜、微咸，必须记录下来！
用料
| 总统发酵黄油 | 94克 |
| 马苏里拉芝士（冷冻取出直接用） | 110g |
| 鸡蛋液（小鸡蛋一个） | 26g |
| 糖粉 | 45克 |
| 盐 | 4克 |
| 低粉120g中粉65g | 可以全部低粉 |
| 泡打粉 | 2克（可不放） |
芝香浓郁马苏里拉咸曲奇的做法
黄油软化➕糖、盐，打发蓬松变大发白，如图。
打入一个小鸡蛋，打至蛋液与黄油全部融合。
放入冷冻的马苏里拉奶酪，用电动打蛋器继续搅拌均匀。
稍微打几下均匀就可以停下来
倒入面粉、泡打粉，用刮刀压、搅拌均匀，直接整盆倒入保鲜袋，大一点的保鲜袋，然后装在保鲜袋里面把面团揉压成团。
搓成条，冷冻一小时，取出切片，3-4毫米，薄一点酥脆，太厚中间容易不酥。
我揉的时候没把握好，中间有点空心了，摆的时候稍微分开一点距离，烤的时候会变大
热风模式，180度11分钟左右，然后转170度6分钟左右，中间转一下烤盘方向，颜色深了提前盖锡纸，涨大了以后中间空的地方弥补了不少?
感觉自己烤了一整盘小披萨！超级香，好吃！一口一口停不下来！
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