马苏里奶酪焗饭
用料
| 米饭 | 2碗 |
| 洋葱 | 1个 |
| 青豆 | 少许 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 鲜虾 | 10只 |
| 盐 | 少许 |
| 香油 | 1勺 |
| 鸡汁 | 1勺 |
| 黑胡椒碎 | 1勺 |
| 橄榄油 | 若干 |
| 马苏里奶酪碎 | 若干 |
马苏里奶酪焗饭的做法
鲜虾洗干净，倒入少许蛋清、香油、盐拌匀腌制10分钟后，两面煎，煎至6成熟备用。
鸡蛋打散后，给虾里用过少许蛋清后打散，炒熟备用。
锅里倒入少许橄榄油，稍热把所有蔬菜倒入炒熟。
炒熟后关小火，加入番茄酱炒均匀。
关火倒入米饭拌均匀，盛进焗饭盘里。我选择的是现蒸的米饭。隔夜饭就不需要关火拌均匀。
煎好的虾均匀的铺在炒好的饭上
铺上马苏里奶酪碎。这一步可以根据自己口味选择多少。
进烤箱200度10分钟
成品：一个字香
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