快手午餐肉饭团
有一天路过罗森,无意中看到这种饭团,就是上面一块午餐肉下面一坨饭,当时我太惊诧了,还可以这样操作吗?这样就可以卖钱了?还好几块钱?这也太不要脸了吧!然而,更不要脸的是我自己?,立马买了一个试了一下味道,居然还不错,回家复制!当然,我这是高级复制,我用的米要好些、我用的午餐肉要好些、我用的.......不要找理由了???。做法超级简单快手,材料备齐之后,五分钟以内肯定能做好。午餐肉控妹妹超级喜欢,好吧,因着妹妹的喜欢,我觉得你这真值好几块钱!
用料
午餐肉 | 1片(一个饭团一片,当然你要放两块也可以,毕竟有钱任性嘛) |
米饭 | 80克左右(一个饭团的用量,当然这个可以随意) |
熟芝麻 | 2克(可以不要,人家罗森的都没有) |
沙拉酱 | 一点点(刷在饭团表面,用来粘合米饭和午餐肉,多了会腻的) |
海苔 | 1长条(寿司海苔) |
盐 | 一丢丢 |
刷子 | 1把(完全可用手指代替) |
保鲜袋或保鲜膜 | 1个 |
快手午餐肉饭团的做法
食材大集合
工具集合(好简陋的感觉)
米饭里加入一点点盐和芝麻拌匀(我这是做的两个饭团的量,妹妹胃口好,两个起吃)
把米饭倒在保鲜袋上面,使劲捏紧,多捏几下,饭团紧实一点之后不容易散。
整形成和午餐肉差不多大小的长方型饭团,午餐肉切两块,厚薄随意,午餐肉放到微波炉里加热20秒,也可放锅里煎一下,我懒,直接放微波炉?,(我是做了两个饭团,所以切了两块午餐肉)
挤一条沙拉酱到饭团上,用刷子刷匀(这一步其实完全不用这样操作,我都是直接上手,一下就抹匀了,还不用洗刷子,抹完之后直接把手指放嘴里,还不浪费?
把午餐肉直接放到饭团上,轻轻压一压,让饭团和午餐肉粘得更紧。剪一条海苔,在饭团上随意缠一圈。上面这几个步骤都可以直接在保鲜袋上操作,方便还不用洗碗。其实到这步饭团已经做好了,直接就用保鲜袋包上,就可以很方便的吃了。
最重要的一步来了,摆盘拍照!
小贴士
1.米饭可以不加芝麻,但是最好加点盐。 2.饭团尽量捏紧,整形的时候才不容易散开。 3.做好之后直接用保鲜袋裹上就行,吃着方便,不会散开,还不粘手。 4.如果选择世棒午餐肉的,建议买清淡味的,觉得原味的太咸。
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