打工人必备❗️酸辣番茄炒蛋盖饭
番茄炒蛋盖饭，最家常最经典的一道家常菜，却是百吃不厌的经典美食，加点酸辣汤料，酸酸甜甜辣辣，开胃又营养满满，叫人怎能不爱！
用料
| 西红柿 | 3个 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 薄皮青椒 | 1-2个 |
| 葱姜 | 适量 |
| 米饭 | 1-2碗 |
| 油 | 10克 |
| 味好美港式酸辣汤料 | 10克 |
| 盐 | 5克 |
| 生抽 | 10克 |
| 蚝油 | 5克 |
| 白糖 | 5克 |
打工人必备❗️酸辣番茄炒蛋盖饭的做法
番茄祛皮切块备用。
准备些薄皮青椒。
准备好鸡蛋液。
锅中倒入油，将鸡蛋炒熟，盛出待用。
倒入油，葱姜蒜爆香。
加入番茄翻炒均匀。
加入盐、生抽、蚝油、白糖，再来点味好美港式酸辣汤料，今天的重点就是这个料，让日常的番茄炒蛋换个模样！
加入青椒、辣椒翻炒均匀。
加入适量淀粉水。
翻炒入味后即可出锅了。
配上米饭，这盘经典的酸辣番茄炒蛋盖饭就上桌了。
打工人累了一天，来一盘太治愈了，简单好做，吃起来吧！
