오징어덮밥 韩式鱿鱼盖浇饭
用料
| 鱿鱼 | 2只 |
| 包菜 | 2片 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 少量 |
| 白菜(省略) | 1片 |
| 西葫芦 | 半个 |
| 青辣椒 | 1个 |
| 酱料⬇️⬇️ | |
| 辣椒粉 | 5勺 |
| 酱油 | 4勺 |
| 鱼露 | 1勺 |
| 辣椒酱 | 半勺 |
| 生姜 | 半勺 |
| 青梅汁 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 少量 |
| 芝麻 | 1勺 |
| 蒜泥 | 1勺 |
오징어덮밥 韩式鱿鱼盖浇饭的做法
先做酱料，把上面的调料都放进去拌匀。
鱿鱼买的时候都会给去除内脏和眼睛，拿回家洗净之后切条。
切条的鱿鱼放进酱料盆里拌匀，时间充裕的话腌制30分钟，这一步可省略
把蔬菜都切好，家里有什么放什么就行，白菜可省略
锅里放油放进鱿鱼炒30秒
放入切好的蔬菜一起翻炒
加入50克水，中火烧10分钟左右
盖浇饭需要一些汁，收汁不要一点不剩
刚做好的米饭配上生菜或者苏子叶非常美味
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