煲仔饭(电饭锅版)
男票想吃煲仔饭、但是又没有砂锅。灵机一动、用电饭锅不是也可以、好吃到男票吃不完打包带走~有锅巴但是脆度不可优秀、介意的还是推荐用砂锅。
用料
大米 | 2杯 |
广式腊肠 | 3根 |
香菇 | 5朵 |
什锦菜 | 100g |
鸡蛋 | 1个 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 10克 |
水 | 适量 |
洋葱 | 1个 |
橄榄油 | 1勺 |
煲仔饭(电饭锅版)的做法
2杯米、想要锅巴、加水前加一勺橄榄油搅拌。加水烧饭、比正常烧饭少一点点水。
广式腊肠3根切大块、越多越好、相信我是真的香。香菇切丁、蔬菜我偷懒用的什锦菜、喜欢什么都可以放进去、绿叶菜不行。
煮饭时间过半、就可以铺上切好的腊肠和蔬菜、浇入调好的酱汁生抽2勺、老抽一勺、蚝油一勺、糖盐适量。味道稍淡、但是能吃出腊肠的油香味、重口的宝宝可以多放一点。
出锅前5分钟打入鸡蛋、盖上继续煮。
出锅~好香^_^
搅拌一下就可以开炫啦~实在是太像了、一人炫了两大碗、临走我对象还打包带走了~
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