酥油茶（酥油豆奶茶）
在泸沽湖的时候喝了杯酥油茶，回来之后就想自己做，老公还专门为我买了破壁机，现在我们每天早上都能喝上暖暖香香的酥油茶啦～
用料
| 酥油 | 5克 |
| 牛奶 | 250克 |
| 豆子（黄豆黑豆核桃黑芝麻等） | 80克 |
| 砖茶（红茶也很香） | 10克左右 |
| 盐 | 5克 |
| 水 | 1000毫升 |
酥油茶（酥油豆奶茶）的做法
前一晚把各种豆子坚果泡上，不要太多，不然打出来太浓了。喜欢营养丰富一点略带甜味的也可以加一点红枣和枸杞。
早起就开打豆浆。
豆浆快煮好的时候烧水煮茶。
我买的是西藏的砖茶，据说是专做酥油茶的。亲们喜欢红茶香味的也可以用大红袍哈，亲测很香。
把茶倒入烧开的沸水熬煮。小火。
小火熬茶的间隙，在打好的豆浆里加入一盒纯牛奶。
加入适量酥油。这个可以按口味哈，不过我想愿意做酥油茶的盆友肯定都还是喜欢酥油味道的哈。
加入适量食盐。我喝过的酥油茶都比较咸，自己做的话，可以根据自己口味哈。
茶水熬好后关火闷一会，然后过滤倒入茶水。
所有材料倒入就是酱紫的哈，然后盖上点动搅打两次就好了哈。
一杯香浓营养美味的酥油豆奶茶就做好了哈，开启美好的一天～
小贴士
加入酥油后不搅打的话，油是不会融入水中的，一般的手搅频率达不到使油水融合。