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咸!香!酥!脆! ! 西北风味【香豆酥油饼】

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:24 • 阅读：7942
西北特有的酥油和香豆粉做成的酥脆小饼干

咸香得十分纯粹

用料

低筋面粉50克
酥油18克
泡打粉1克
香豆粉2克
盐适量
水20克

咸!香!酥!脆! ! 西北风味【香豆酥油饼】的做法

  1. 面粉 泡打粉 盐 混合均匀

    咸!香!酥!脆! ! 西北风味【香豆酥油饼】的做法 步骤1

  2. 加入酥油 用手不断搓捏至均匀

    咸!香!酥!脆! ! 西北风味【香豆酥油饼】的做法 步骤2

  3. 最后变成粗粗的玉米粉状

    咸!香!酥!脆! ! 西北风味【香豆酥油饼】的做法 步骤3

  4. 加入香豆粉拌匀

    咸!香!酥!脆! ! 西北风味【香豆酥油饼】的做法 步骤4

  5. 面粉里加入水揉成一团 均匀成团就好 不要过度揉面 压成约8mm厚的饼状

    咸!香!酥!脆! ! 西北风味【香豆酥油饼】的做法 步骤5

  6. 用饼干模压出小小的圆形 我用的小瓶盖～

    咸!香!酥!脆! ! 西北风味【香豆酥油饼】的做法 步骤6

  7. 放入预热好的烤箱上下火200度烤15分钟

    咸!香!酥!脆! ! 西北风味【香豆酥油饼】的做法 步骤7

  8. 超级香又酥脆！！！

    咸!香!酥!脆! ! 西北风味【香豆酥油饼】的做法 步骤8
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