印度咖喱鸡+酥油饼
用料
洋葱 | 个 |
土豆 | 个 |
西红柿 | 个 |
红咖喱酱 | 克 |
酸奶 | 克 |
洋葱 | 个 |
普通辣味咖喱 | 块 |
柠檬 | |
蕃茄酱 | |
鸡块 | |
辣椒面 | 勺 |
孜然粉 | 勺 |
姜末蒜末 | |
肉桂粉 |
印度咖喱鸡+酥油饼的做法
首先,鸡块加酸奶,红咖喱酱,辣椒粉,胡椒粉,十三香,孜然粉,柠檬汁,肉桂粉蒜泥姜泥rua匀腌制30分钟以上
洋葱,西红柿,土豆切丁备用
放洋葱,西红柿少量水,加一块黄咖喱(微辣),加入红咖喱酱,辣椒粉,再加少量水小火加入土豆炖开成泥状即可,放入料理机打成细细的泥状备用
中火将腌制好的鸡下锅煎熟,直接加入刚刚炖好的酱汁,另外加盐,中火炖熟鸡肉即可,爱吃香菜的 出锅散香菜
冷水一半和面,热水一半和面,揉面团醒20分钟,制作油酥:面粉淋入热油搅拌,包包子一样将油酥包进饼皮中擀薄,小火下锅烙饼即可
最后,饼蘸着咖喱鸡开吃吧❤️